La restauration
La qualité des repas est primordiale pour les résident(e)s.
La restauration est sous-traitée à l'entreprise Vitalrest. L'établissement dispose d'une cuisine qui fonctionne 365j/an et où les repas sont préparés par nos cuisiniers, essentiellement à partir de produits frais, en tenant compte des difficultés de déglutition des résident(e)s, des régimes prescrits et des convictions religieuses des personnes accueillies.
La MAS Notre-Dame dispose d'un excellent chef dont la réputation est connue dans la région. C'est un plaisir d'être invité(e) à la MAS de SENONCHES...
Les menus
Les menus sont élaborés par une diététicienne de la société Vitalrest. Ils sont ensuite proposés à la commission « menus » qui se réunit toutes les six semaines et dans laquelle siègent des représentant(e)s des usagers, des professionnels, de la direction, la diététicienne et le chef.
